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鸡蛋饼干
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作者:
星厨天下
用料
鸡蛋
1个
低粉
25g
糖
15g
鸡蛋饼干的做法步骤
步骤 1
分盛蛋白蛋黄
步骤 2
蛋白加入2/3砂糖打发至湿性发泡
步骤 3
蛋黄加入1/3砂糖打发
步骤 4
将1/3蛋白霜加入蛋黄糊划十字拌匀后加至剩余蛋白霜拌匀
步骤 5
筛粉入盆,划十字拌匀成糊状
步骤 6
入裱花袋挤形
步骤 7
烤箱预热后160度烤15分钟
菜谱创建时间:2016-10-15 11:53:26
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