南瓜去皮切块放锅蒸软
接着用勺压成南瓜泥
趁热加入白糖搅拌使糖融化
等变温了以后加入糯米粉搅拌
揉成光滑的面团(不粘手 不粘盆就可以)
继续分成同等大小的剂子
把剂子按扁放入准备好的豆沙,收紧口
接着按扁使两面都裹上芝麻
最后拿出不粘锅小火慢煎
南瓜切薄片易蒸熟,煎的时候用不粘锅全程小火,不要着急翻面,等下面煎至硬了在翻另一面