吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞

作者： 享受生活享受美食

能亲👋手制作美食给我的三个宝贝和老公(家人)享用是一件非常幸福快乐的事🌹

用料

• 高筋面粉230克 牛奶135克(水也可以）
• 低筋面粉20克 酵母2.5克
• 细砂糖35克 盐3克
• 鸡蛋液30克 奶粉5克
• 黄油30克

吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞的做法步骤

步骤 1

除黄油把其它材料全部放入面包机内桶，搅拌15分钟

步骤 2

10分钟后把室温软化好的黄油放入面包机桶内，继续搅拌15分钟，我的面团已经出膜啦✌

步骤 3

这样就可以了

步骤 4

接着把面包机开发酵功能，把面团发酵到两倍大时取出面团排气，把面团分成一个65克的小面团醒发十分钟，取一份醒好的面团擀成比饺子皮大点的面皮，取一勺卡士达酱大概30克左右(卡士达酱的做法随便搜索一个方子都行）或者不要包裹内馅也可以

步骤 5

随便包下，关建是囗要挰紧，滚圆

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步骤 6

步骤 6

把挰紧的囗朝下，放入纸托内

步骤 7

烤箱开发酵档，放入面包发酵，烤箱内放碗热水帮助发酵，发到两倍大差不多一个小时，但也是要根据天气情况观察面包发酵情况，发酵好的面包白白胖胖的

步骤 8

这时烤箱开160度预热5分钟，预热期间把发酵好的面包面上均匀的刷上一层薄薄的蛋液，预热好后把面包放入烤箱中继续用160度烤20到25分钟

步骤 9

具体温度和时间还是依个人烤箱要决定，期间注意观察，适当调整

步骤 10

面包出🔥炉咯✌

步骤 11

面包放凉后，打发200克的(奶油➕15克糖）至出现纹路即可，加入一盒100克的原味酸奶搅拌均匀

步骤 12

把奶油装里裱花袋里，对准吸管插过的那个洞挤入奶油就0K✌

步骤 13

把奶油装入裱花袋中，插入之前吸管插过的位置挤入奶油，在取根吸管就大功告成了✌

步骤 14

吸吸包

步骤 15

看看内馅吧👍

步骤 16

可以挤入自己喜欢的任何内馅

吸吸包(用吸管吸的面包)🍞🍞🍞的小贴士

面粉和水的比例要根据不同牌子的面粉适当调整水量，还要烤箱的温度和时间也是要各各烤箱的脾气来调整，二发后刷蛋液或洒点高粉在面上，内馅可以随意加

菜谱创建时间：2016-10-14 19:07:02