尖椒炒煎豆腐

作者： 夏小姐很low

普通的家常小菜，却是不一样的豆腐风味

用料

• 青豆腐 150克
• 尖椒 2根
• 小葱头 若干
• 生姜 5-6片
• 大蒜 2瓣
• 盐 适量
• 油 30克
• 生抽 5ml

尖椒炒煎豆腐的做法步骤

步骤 1

准备好如图材料

步骤 2

根据自己的喜好，将材料切片、切条

步骤 3

热锅下油，将青豆腐煎成两面略黄，起锅备用

步骤 4

热锅下油，入姜蒜爆香加入尖椒翻炒至断生

步骤 5

加进煎好的豆腐以及小葱头，翻炒片刻加盐和生抽调味出锅

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步骤 6

步骤 6

咸香微辣的煎豆腐就做好了，这个菜也是非常下饭的。

尖椒炒煎豆腐的小贴士

1.煎豆腐要用中火，不要急于翻面 2.豆腐很吸油，喜欢湿润口感的可以多加油炒，但不太健康哦

菜谱创建时间：2016-10-14 11:48:39