南瓜秋葵蒸蛋

作者： 聊聊宝宝那些事儿

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用料

• 贝贝南瓜 1个
• 鸡蛋 1个
• 秋葵 1根

南瓜秋葵蒸蛋的做法步骤

步骤 1

准备食材

步骤 2

南瓜切开盖

步骤 3

把瓤去掉

步骤 4

上锅蒸15分钟

步骤 5

一个鸡蛋打到碗里，加两倍的凉水或温水

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步骤 6

步骤 6

鸡蛋和水搅拌均匀，多搅拌一下

步骤 7

用筛子过滤掉沫,这样蒸出来更丝滑

步骤 8

秋葵洗净切小片

步骤 9

南瓜蒸好后晾凉，把蛋液倒进去，放上秋葵

步骤 10

盖上保鲜膜，用牙签叉些小孔

步骤 11

水烧开后蒸10-15分钟，出锅就可以啦

步骤 12

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南瓜秋葵蒸蛋的小贴士

出锅滴两滴香油，给宝宝吃就可以啦，大人吃的话滴几滴香油，再加点醋和酱油，味道很不错

菜谱创建时间：2016-10-13 20:44:33