自制酱牛肉

作者： 拥抱着阳光

用料

• 牛腱子肉 1500g
• 葱 3-4段
• 姜 一小块
• 八角 一枚
• 香叶 两片
• 丁香 一粒
• 小茴香 少许
• 桂皮 一段

自制酱牛肉的做法步骤

步骤 1

准备材料

步骤 2

将牛肉焯水去除血沫。

步骤 3

换新水（温水）放入牛肉，准备的材料，再加半勺老抽酱油。

步骤 4

大火煮开转中火一个小时，出锅前20分钟加盐。

步骤 5

关火后肉和汤放入大碗中，晾凉后切片就可以了。美味的将酱牛肉就做好了😊

菜谱创建时间：2016-10-13 15:45:27