准备材料：五花肉，豆腐，泡菜，洋葱，大葱，蒜蓉。
先将泡菜用油煸炒一会儿，放入一勺白糖提味。
泡菜炒至透明时放入五花肉一起炒。
加水煮沸（如有肉汤或银鱼汤汁更好），放入一勺蒜蓉。
大火煮沸之后转中火并盖盖子。
五花肉煮熟之后放入洋葱，豆腐，葱花继续煮。
尝一下味道，根据自己口味可以再添加适量的酱油或盐。