番茄切碎，洋葱切碎，香菇切碎备用，坐水烧开，按照意面说明书煮面。
另起一锅烧热，下一汤匙黄油，融化后放入洋葱煸炒，出香味且变软后放入番茄。
待番茄洋葱炒出香味倒入适量番茄酱、继续翻炒。随后倒入香菇翻炒。炒至香菇变软倒入鲜牛奶炖煮。
意面煮熟捞出装盘，意面酱炖煮五分钟左右即可。再意面酱关火之前将九层塔叶切碎放入酱中炖煮一下。
关火，将意面酱用小勺浇在意面上，撒少许黑胡椒粉，即可食用。