米饭可以做白饭也可以像这样随便做点粗粮饭。盛出来以后，加盐，加醋，加香油。不加盐吃的时候会没有味道。拌匀。 把鸡蛋打散煎鸡蛋饼。切条，胡萝卜切条，嫌硬的话可以炒软（胡萝卜不过油对吸收不好） 三文鱼（我放的生吃的，也可以煎熟，我怕麻烦）切碎 黄瓜切条。材料准备就绪，如果有牛油果也可以切条放入，超好吃。
准备好卷紫菜饭的主板，平铺紫菜，然后在紫菜上抹一些水，让紫菜不要再卷的过程中碎裂，然后手蘸水，抓米饭平铺。手蘸水是为了不把米饭粘在手上。然后在靠近自己的那一侧放材料，尽量摆一条，涂上一条辣椒酱。然后抓起竹板开始卷，一边卷一边压实。 刀沾水，切成块。不沾水会切坏。
摆盘图！