广东老火靓汤-五指毛桃益生汤

作者： 隽膳汤品

五指毛桃生于深山幽谷中，因其叶子长得像五指，而叶片长有细毛，果实成熟时像毛桃而得名，其性平味甘，入汤时有一股似椰香般的香气，让人垂涎三尺，十分惹人，其春夏能化湿、舒筋骨，秋冬能健脾胃、益气血，以芡实等食材益气补肾，醇香而可口补益而不腻滞是一款非常好的养生汤品。

用料

• 五指毛桃 66克
• 芡实 25克
• 蜜枣 2粒
• 鸡、瘦肉或者排骨 500克

广东老火靓汤-五指毛桃益生汤的做法步骤

步骤 1

汤料清洗：将汤料放入清水中浸泡15-20分钟，

步骤 2

将主料（鸡、瘦肉或者排骨）放入沸水中煮8-10分钟，以出去血污、异味，捞起待用煲

步骤 3

将待用的汤料、主料放入汤煲，加入2升清水，用大火煮沸后，调至小火慢煲90-120分钟,请于熄火前5分钟加入适量食盐调味即可

步骤 4

味道鲜美的五指毛桃益生汤就煲好啦，

菜谱创建时间：2016-10-10 11:22:25