烤鱼

作者： 晴小小_

用料

• 鲫鱼 一条
• 料酒 1勺
• 生抽 1勺
• 老抽 1勺
• 盐 适量
• 孜然 适量
• 干辣椒 适量
• 大蒜 8颗
• 味精 适量
• 白胡椒 4分之一勺
• 花生米 适量
• 洋葱 一个
• 葱 2根
• 姜 一坨
• 香菜 2根
• 芹菜 一根
• 火腿 一根
• 土豆 一个
• 藕 一节

烤鱼的做法步骤

步骤 1

用大葱 料酒 盐 白胡椒 生姜 腌制一小时

步骤 2

准备好配菜 把腌好的鱼放在平底锅内 把鱼煎的两面焦黄 放入洋葱铺底的烤盘内 倒上油 孜然 盐 白胡椒 用刷子刷匀200度烤15分钟 接下来准备好一口锅 倒入油 放入姜 大蒜 干锅底料 干辣椒 炒香后加入芹菜 洋葱翻炒 再加火腿 土豆 藕 放入盐 孜然 味精调味 炒好后倒在烤好的烤鱼上 在180度烤15分钟

步骤 3

烤好后上面洒上香菜 葱花 花生碎 芝麻 就好了

烤鱼的小贴士

土豆片 藕片 提前在锅内炸好

菜谱创建时间：2016-10-09 15:06:20