米饭杀手红烧肉

作者： 蓮小兔

【红烧肉】红烧肉就是米饭杀手！一口肉一口饭，香的不行！

用料

• 五花肉 500g
• 鸡蛋 4颗
• 葱段 3段
• 生姜 4片
• 八角 2颗
• 桂皮 1小段
• 冰糖 20g
• 酱油 2勺
• 料酒 1大勺
• 盐 1茶匙

米饭杀手红烧肉的做法步骤

步骤 1

五花肉切方块，冷水下锅

步骤 2

大火烧开，煮2分钟

步骤 3

捞出备用（要放蛋的记得提前煮）

步骤 4

油锅烧热放冰糖，小火

步骤 5

冰糖融化变色

步骤 6

放五花肉翻炒均匀

步骤 7

加桂皮、八角、葱段、姜片

步骤 8

加酱油、料酒，翻炒均匀

步骤 9

加鸡蛋，加水没过五花肉

步骤 10

煮开换个砂锅加盐

步骤 11

改小火慢炖1.5小时

步骤 12

你吃不到~ 哈哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间：2016-10-09 14:15:54