Tom Kha Gai

作者： 凝夏

用料

• 椰浆 一杯
• 南姜 5片
• 红洋葱 一小个
• 番茄 一个
• 蘑菇 适量
• 柠檬叶
• 鸡肉（虾） 适量
• 芹菜 一两棵
• 罗旺子汤 两勺
• 柠檬汁 两勺
• 糖 一勺
• 鱼露 两勺
• 盐 一勺

Tom Kha Gai的做法步骤

步骤 1

锅里加入半杯椰奶和半杯水，中火加热

步骤 2

加入南姜、红洋葱、香茅，调至小火

步骤 3

添加鸡肉和蘑菇，调至中火

步骤 4

加入鱼露、青柠汁、酸角汁和糖

步骤 5

加入剩下一半椰奶，柠檬叶和红辣椒，芹菜，

步骤 6

出锅前品尝下，并根据个人喜好补充调料

Tom Kha Gai的小贴士

方子来自smiley cooking (如果是虾的话可以更晚一些下)

菜谱创建时间：2016-10-09 00:01:18