豆腐皮鸡毛菜

作者： 惠小宁

去西湖印象吃到的一道菜，豆腐皮鸡毛菜，很清淡，回家复刻了一下，味道不错，和大家分享下，第一个菜谱～

用料

• 鸡毛菜 200克
• 豆腐皮 150克
• 蟹味菇 可加可不加
• 小米辣 两三个
• 蚝油、酱油、盐 适量

豆腐皮鸡毛菜的做法步骤

步骤 1

准备好豆腐皮(最好焯一下，去除豆腥味)，小米辣，大蒜，洗好鸡毛菜，蘑菇

步骤 2

大蒜爆锅，先下蘑菇，再加鸡毛菜

步骤 3

加入焯过的豆腐皮，加酱油、蚝油，再加适量温水，咕嘟一会就可以出锅啦～

菜谱创建时间：2016-10-08 21:39:49