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香菜牛肉(老北京的烤肉)

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用料

香菜牛肉(老北京的烤肉)的做法步骤

步骤 1

食材准备:牛肉切成2毫米厚的片,放入老抽、料酒、盐、糖、白胡椒粉、味精,拌匀后腌10分钟。 香菜切成3厘米长的段。 大葱切丝。

步骤 2

锅中入油,八成热时倒入牛肉片,快速翻炒至牛肉变色后,淋入一点米醋继续翻炒。

步骤 3

最后放入葱丝、香菜,关火,再翻炒几下,让余温把香菜烘熟即可。

菜谱创建时间:2016-10-07 20:36:31
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