按照普通曲奇的步骤，黄油室温软化打至蓬松，加入糖粉、蛋液、过筛低粉及芝麻粉，每做一步必须把材料混合均匀后才能继续添加下一个材料 混合完成后，平均搓分成每个10g左右小圆球，像玛格丽特饼干一样按压，无需冷藏，按压好就可以开始烘烤，中层170度，20分钟即可。 出炉那一刻，满屋子飘满了芝麻的味道，香气四溢。