糖油山楂

作者： 手机用户9002_a1li

山楂含有维生素C、胡萝卜素等物质能阻断并减少自由基的生成，能增强机体的免疫力，有防衰老、抗癌的作用；女性多吃山楂能消除体内脂肪、减少脂肪吸收的功效，对于爱美的女性可以达到美颜瘦身的效果。

用料

• 山楂 1100克
• 黄片糖 800克
• 水 适量

糖油山楂的做法步骤

步骤 1

将买回的山楂洗干净后，在上面切花刀。

步骤 2

放入热水中煮，把山楂的涩味煮出来。

步骤 3

当山楂颜色变黄的时候，就可以关火了。

步骤 4

用冷水冲洗，浸泡煮过的山楂。

步骤 5

在锅里放入黄片糖，并加少许水一起煮，将糖化开。

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步骤 6

步骤 6

糖化后，放入山楂，转小火煮，直到糖油呈胶状，山楂软化和上色。

步骤 7

油亮油亮的糖油山楂做好了。

菜谱创建时间：2016-10-07 16:32:45