Leo它娘之抹茶曲奇

作者： 略略略6

拷贝微博Leo它娘配方，吃货的搬运工

用料

• 低筋面粉 185g
• 无盐黄油 200g
• 细砂糖 40g
• 糖粉/糖霜 70g
• 鸡蛋 1个
• 抹茶粉 15g

Leo它娘之抹茶曲奇的做法步骤

步骤 1

准备所需材料，如上图

步骤 2

黄油温室软化后（手指可以轻松戳入为宜），倒入糖粉、细砂糖，搅拌均匀！

步骤 3

如图所示

步骤 4

用打蛋器不断搅拌黄油和糖的混合物，打发至体积变大，颜色变浅

步骤 5

加入搅拌好的蛋液，将其完全混合，不出现分离现象，。

步骤 6

打好的如图所示，膨松轻盈的质地。

步骤 7

将低精面粉与抹茶混合筛入黄油糊中，用橡皮刮刀把面粉和黄油搅拌均匀。

步骤 8

入裱花嘴前状态

步骤 9

用8齿中号菊花裱花嘴，烤箱170度15至20分钟。根据自己烤箱调温。

步骤 10

成品

Leo它娘之抹茶曲奇的小贴士

没有抢到Leo它娘的曲奇的，自己动手做吧，楼主自己实践中！！此配方归Leo它娘所有，分享出来，方便大家学习，手残速度快的可以到Leo家淘宝店购买！！！

菜谱创建时间：2016-10-07 13:59:08