一碗香

作者： Lilypangpang

上班附近有一家湘菜馆，一碗香是特价菜，次次去都点，最近换特价菜了，少点了，回来自己做。

用料

• 鸡蛋 2只
• 五花肉 少许
• 青红辣椒 各两只
• 蒜苗 两根
• 木耳 少许
• 冬笋 一块
• 姜蒜 少许

一碗香的做法步骤

步骤 1

原料

步骤 2

冬笋和木耳切细条，过水煮熟；鸡蛋炒散；肉过油；辣椒切丝；蒜苗切斜刀。

步骤 3

蒜切片，姜切丝，入热油煸香，加入辣椒丝

步骤 4

倒入笋丝和木耳丝煸炒，加点生抽调味

步骤 5

加入炒好并调好味的肉片和鸡蛋煸炒。最后加蒜苗，加一点点糖和一点点醋，可以加点辣椒酱增加辣味和香味，如果不够咸再加点盐。

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步骤 6

步骤 6

出锅装盘

菜谱创建时间：2016-10-07 13:57:17