土豆擦擦

作者： 巴林上京

用料:土豆2个 鸡蛋1个、 淀粉 适量

用料

• 葱 姜 蒜末 盐 料酒 胡椒粉适量

土豆擦擦的做法步骤

步骤 1

将土豆去皮，用擦床将土豆擦成土豆条，把擦好的土豆条放到小盆内，同时放入鸡蛋、淀粉、葱姜蒜末，盐、胡椒粉搅拌、鸡精；

步骤 2

打开火源，往马勺放适量的葵花油，将油烧热后放入拌好的土豆条，用铲子将土豆条摊平，等待煎好一面

步骤 3

翻过来煎另一面出锅；

步骤 4

特点:老少皆宜四季可食

菜谱创建时间：2016-10-07 12:47:37