雪媚娘

作者： 柠檬树-13

用料

• 主料： 水磨糯米粉·······················100g 玉米淀粉·······················30g 牛奶·······················180g 白糖····················

雪媚娘的做法步骤

步骤 1

1. 把牛奶，糯米粉，玉米淀粉，细砂糖混合搅拌均匀至糖融化

步骤 2

2. 上锅大火蒸30分钟左右，凝固没有流动的液体，反正蒸熟即可

步骤 3

3. 蒸好后拿出晾至手温放入黄油混合至面团内，此步需要带上手套要不然会很黏手

步骤 4

4. 揉好后十分光滑，装入保鲜袋放入冰箱冷藏30分钟

步骤 5

5. 面团冷藏的同时把淡奶油加入白糖打发至稍微干一点，包的时候比较好定型，水果切好备用

步骤 6

6. 准备包的时候把水果粒倒进打发好的奶油里，不倒也可以，这样省事又好包

步骤 7

7. 揉面垫上撒上熟糯米粉防粘，冷藏好的糯米面团拿出来分成大小均匀的十二个，其实大小随意，想做成几个就几个吧。用擀面杖擀成饺子皮状

步骤 8

8. 把雪媚娘皮放在蛋挞模里加上水果奶油像包包子一样捏起来、

步骤 9

9. 随便怎么捏只要不露馅就行

步骤 10

10. 这是奥利奥口味的，如果做奥利奥口味的，就直接放奶油和奥利奥饼干碎包起来即可、

步骤 11

11. 包好后稍微搓圆放入纸托或盘子里放冰箱冷藏一会口感更Q，

步骤 12

12. 奥利奥口味的

步骤 13

13. 芒果口味的，当然你喜欢放什么水果都可以

步骤 14

14. 超级爱吃的白胖子

菜谱创建时间：2016-10-07 11:13:20