新鲜豌豆，没有就用超市卖的冷冻的豌豆。
银耳和百合提前泡发。
将青豆、银耳、百合和枸杞分别放入热水中焯熟后捞出备用。
银耳留出一点最后装饰用，将青豆和剩余银耳放入料理机中，倒入500毫升热开水打碎，加入热开水打碎后可直接食用，加冷水也可以，打碎后需倒入锅中再煮开，根据自己喜好加入盐或白糖调味即可。
我做的3人份，水量和材料用量可根据人数适当增减（做饭不是做化学实验，多点少点没太大影响）。
将青豆银耳茸倒入碗中，加入百合、枸杞和预留的银耳即可。
我和女儿加的糖（我们认为甜的更好喝），老公不喜欢吃甜加的盐。
秋季容易干燥，来碗银耳汤，滋阴润燥补充胶原蛋白，让你的皮肤越来越好。