1.鸡胸肉150克,切条,倒入料酒.盐.酱油.蛋清.胡椒粉,抓均腌一会儿
2.生粉和面包糠一起放保鲜袋里混合,
3.把腌制好的鸡柳倒入刚才的保鲜袋里,摇啊晃啊,粉就裹好了,方便快捷
4.锅里倒入橄榄油,小火,油热后倒入裹好的鸡柳,开炸至金黄即可装盘