火腿芋泥香酥卷

作者： 小道童

用料

• 大芋头 1个
• 火腿 100g
• 鸡蛋 2个
• 葱 适量
• 面粉 适量
• 面包糠 250g
• 盐，鸡精 少许

火腿芋泥香酥卷的做法步骤

步骤 1

大芋头洗净去皮，切成小块上锅蒸熟

步骤 2

蒸熟的芋头趁热捣成泥

步骤 3

火腿蒸熟切成末

步骤 4

把火腿末和葱末一起拌入芋泥，加少许盐和鸡精拌匀

步骤 5

把拌匀的芋泥做成形沾面粉再上蛋液最后裹上面包糠

步骤 6

中小火炸至金黄即可

火腿芋泥香酥卷的小贴士

芋泥最好过一下筛这样口感会更好。因为放了火腿盐和鸡精放少许就可以了，不然真的要打死卖盐的了！

菜谱创建时间：2016-10-04 18:09:37