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秋日小食:🎃南瓜司康「GLAZED PUMPKIN SCONES」

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作者: Eva_M
南瓜是最具秋天特色的食物不是吗。 个人原本不是特别喜欢南瓜的其实。但是捣成泥放在面团里却是很爱~司康做起来是真方便。方子参考食帖THE WORKS OF LIFE,略有改动。

用料

秋日小食:🎃南瓜司康「GLAZED PUMPKIN SCONES」的做法步骤

步骤 1

所有司康的粉类材料混合后再与软化的黄油混合,用手或刮刀搓成碎屑,再加入南瓜泥、鸡蛋,揉成团。不用揉的光滑,成团即可。揉的太久烤出来的司康就不松软了。

步骤 2

揉好后放入烤盘,用手压平,分成6小块。200度烤15min

步骤 3

然后开始制作淋面和南瓜酱 淋面材料全部混合,慢慢加入牛奶,搅拌成略有流动性的液体即可。 南瓜酱材料混合,用食物料理机(或手动)达成浆状。

步骤 4

司康晾至微凉后蘸上糖浆,淋上南瓜酱。享用吧~

菜谱创建时间:2016-10-04 15:32:31
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