买回来的栗子先搓洗干净
用剪刀在顶部剪出一个十字口,注意别伤到手(不然直接买已经剪过的也行
全部剪好后,加没过栗子的水,先煮沸煮10分钟左右
10分钟后加入糖,煮到水分收干栗子变糯有甜味就好
晾凉再吃
这个方法比较偷懒,所以栗子壳上糖浆还是蛮多
1.买砂回来炒栗子就太费劲,也伤锅子 2.用烤箱和微波炉其实也能烤栗子,但要注意安全确保栗子已经开口了再放进烤箱里烤,不然会爆炸,糖水也要分次刷上去