银耳红枣莲子枸杞红糖羹

作者： 蔷薇花开_pay4

国庆休假在家，二天了，雨一直下个不停，哪里也没不能去，闲着没事，做点好吃的给家人吧😄……

用料

• 银耳 一大朵
• 莲子 20-30顆
• 红枣 20-30顆
• 枸杞 30顆左右
• 红糖 适量

银耳红枣莲子枸杞红糖羹的做法步骤

步骤 1

把银耳先泡发，泡1-2小时左右，剪去梗部，花朵撕碎。

步骤 2

把撕碎的银耳放入锅里，再放入莲子（莲子不需要泡，泡后反而不容易烂），红枣，一次性倒入水适量。

步骤 3

大火烧开，转小火，慢炖。一小时左右，尝尝，莲子已烂。放入枸杞，红糖，再炖十分钟左右，就好了。此时的银耳，非常粘稠，有胶质。放凉，温度合适，就可开吃了😁

菜谱创建时间：2016-10-02 21:04:25