豆皮葱花肉沫卷

作者： xiyaya366

从网上买了两包豆腐皮，一拿回来就迫不及待试验了几张，成果还可以。明天继续做汤、凉拌。

用料

• 豆腐皮 3张
• 肉沫 200g
• 香葱 一把
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 香油 适量
• 食用盐 适量

豆皮葱花肉沫卷的做法步骤

步骤 1

豆腐皮准备好

步骤 2

一张豆腐皮挺大的，我把它分成4片。如图

步骤 3

肉沫在华润万家买的现成的，自己剁也可以。肉沫里面添加香葱沫、耗油、生抽、香油、食用盐，拌匀成肉馅。

步骤 4

豆腐皮摊在案板上，抹上适量肉沫，包好。可以用水淀粉封口，以免炸的时候裂开。

步骤 5

油锅烧热，把包好的肉卷入锅炸至金黄捞出。可直接吃，怕上火可以煮或蒸着吃。

菜谱创建时间：2016-10-01 19:22:42