清蒸排骨

作者： xiyaya366

用料

• 全排 两条
• 蒜 若干
• 葱花 若干
• 调料：
• 鸡精 蚝油
• 生抽 料酒
• 香油 生粉

清蒸排骨的做法步骤

步骤 1

全排，旁边骨头部分可用来煲汤。

步骤 2

排骨洗净斩小块，控干水分。

步骤 3

碎 葱切碎

步骤 4

腌制：排骨加蒜蓉、盐鸡精、蚝油、生抽，用手抓匀。再加入两滴料酒，用手抓匀调味。 之后加入干生粉、两滴香油抓匀。

步骤 5

水烧开，排骨下锅中火蒸20分钟，出锅撒上葱花浇上热油即可。

菜谱创建时间：2015-10-24 16:13:05