用APP打开
香浓油渣千层饼的做法

香浓油渣千层饼

880人浏览 13人收藏 1人做过
APP中查看更多做法
月球上的丢丢

用料

香浓油渣千层饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

因为做蛋黄酥,自己炼了猪油,这就剩下了油渣,把凉透的油渣切碎,加点葱花,加点蔬菜,加耗油拌匀备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

和面,不用太多,我每次大概150克,不要太硬,好擀开为好,面醒十分钟后擀成饺子皮那样的厚度,整块面擀开,才能达到千层的效果,擀好皮把调好的油渣铺在面皮上,铺均匀

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

卷起来

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后两头向中间卷

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

重叠

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

轻轻按压成大饼

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

用平底锅小火烙熟

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块装盘!非常的香脆

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

可以看到层次

香浓油渣千层饼的小贴士

按压的时候即使皮破掉也没有关系,这个饼就是这样的,小时候只是葱花加盐调味,做出来一样的好吃,不过加了油渣,更加香,我和儿子都超级爱吃,也可以把蔬菜换成杭椒,辣的很刺激

菜谱创建时间:2016-09-30 23:00:19
打开App收藏