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果干千层糕

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松软可口的千层糕,夹着酸酸甜甜的果干,折叠出来的美味。

用料

果干千层糕的做法步骤

步骤 1

将葡萄干和蔓越莓干切成细丝,混合均匀备用。

步骤 2

将面团里的所有材料混合,揉成光滑的面团。

步骤 3

发酵至两倍大。

步骤 4

压平后擀成长方形面皮。

步骤 5

在面皮上均匀地抹上适量玉米油,撒一层细砂糖,再均匀地撒上一半分量的葡萄干和蔓越莓干,用手轻轻压入面皮内。

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步骤 6
步骤 6

先将未放馅料的一端反折。

步骤 7

再将另一端也折过来。

步骤 8

再擀成长方形面皮,重复5——7的步骤,将折后的面团擀成厚约1.5厘米的长方形。

步骤 9

切成2等份。

步骤 10

将一块面团表面抹上一层玉米油,再撒上一层细砂糖,然后盖上另 一块面团。

步骤 11

将面团放入蒸锅,醒发15分钟后,开火蒸30分钟。

步骤 12

蒸好后等冷却了再切成小块食用。

菜谱创建时间:2016-09-30 17:13:07
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