免烤箱奧利奧芝士蛋糕

作者： 雪姐101

大家喜歡芝士蛋糕嗎? 家裡的小孩喜歡美國的Oreo奥利奥餅乾嗎? 我分享一下不需要烘焙的芝士蛋糕食譜! 這是非常簡單製作的芝士蛋糕，不需要烤箱，並且可以與小孩同樂的安全蛋糕，相對成本低廉與容易取得，讓你與小孩可以簡簡單單製作完美的蛋糕! (資料來源:美國烘焙資料)

用料

• OREO奧利奧餅乾 25個
• 軟化奶油 75克
• 奶油奶酪 500克
• 鲜奶油 500克
• 吉利丁粉 2匙或12片
• 糖 80克

免烤箱奧利奧芝士蛋糕的做法步骤

步骤 1

用雙手拔開OREO奧利奧餅乾，然後用刀子將夾心與餅乾分開。

步骤 2

使用一般的果醬刀，取下餅乾內的夾心。

步骤 3

再將全部的OREO奧利奧餅乾放入鍋內打碎，可以使用各種攪拌機搭配使用。

步骤 4

OREO奧利奧餅乾粉

步骤 5

當餅乾都粉碎後，從鍋內取出1/3的餅乾粉，置於另外一個盤子，另外2/3的絣乾粉與軟化奶油均勻混合在一起。

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步骤 6

步骤 6

將混合後的奶油餅乾鋪於蛋糕模具盤底部，當作蛋糕基底，要平均鋪平並且不可以有任何空洞產生，鋪完後放入冰箱。

步骤 7

蛋糕基底

步骤 8

接下來是製作芝士蛋糕本體，將奶油、奶油奶酪、糖與吉利丁粉倒入另一鍋中以小火不斷攪拌均勻。

步骤 9

拿出冰箱中的蛋糕模具基底，並將融化蛋糕體倒入蛋糕模具，然後再置入冰箱過夜。

步骤 10

隔天將剩下的1/3 OREO奧利奧餅乾用過濾篩子平鋪灑在芝士蛋糕表面。

步骤 11

完成品

菜谱创建时间：2016-09-30 14:37:56