菌菇烘蛋

作者： Fian李

放了些味增汤提味~ 超级简单~

用料

• 鸡蛋 一枚
• 彩椒 半个
• 蟹味菇 几根
• 胡萝卜 小半根
• 木鱼花 10g
• 小虾皮 一小撮
• 葱花 适量
• 香菜（装饰） 一两片

菌菇烘蛋的做法步骤

步骤 1

蟹味菇切小段，彩椒切粗丝，胡萝卜切丁放进锅中翻炒

步骤 2

烧点水放入木鱼花，虾米，和一点生抽，待冷却，放些葱花，打入一个鸡蛋搅匀

步骤 3

将搅匀的鸡蛋液倒入炒蔬菜的小锅中，盖上锅盖，小火慢烘直至凝固，撒上葱花，放上香菜装饰

步骤 4

热量表

菌菇烘蛋的小贴士

我的虾皮是有盐味的，而且放的生抽里也是有盐味的，所以都不需要另外加盐 一定要用小火，否则底焦了，上面却还没熟

菜谱创建时间：2016-09-30 09:54:32