酸奶

作者： 安于厨静于世

酸奶具有提交免疫力，润肠通便等作用。还可以辅助减肥。

用料

• 纯牛奶 1000ml
• 酸奶发酵菌 1g
• 白糖 50g

酸奶的做法步骤

步骤 1

清洗干净内胆，不要有任何杂菌残留，最好用开水多烫几遍；

步骤 2

倒纯牛奶，一定要选用信誉度比较高的品牌，生产日期也一定要新鲜哦；

步骤 3

倒酸奶发酵菌和白糖；

步骤 4

搅拌，一定要搅拌均匀至全部溶化；

步骤 5

放入酸奶机，通电发酵；

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步骤 6

步骤 6

一般8~12小时就做好了，具体时间与牛奶品质、温度有关，看成型状态而定。

酸奶的小贴士

1、制作的时候温度不能高于45°，不然会杀死菌种，导致不能发酵。 2、做好的酸奶，密封冷藏16小时口感最佳。

菜谱创建时间：2016-09-29 10:49:32