凉拌金针菇

作者： 姑姑与安娜

用料

• 金针菇 250g
• 小米辣 20g
• 醋 两勺
• 盐 两勺
• 酱油 两勺
• 蒜 3瓣
• 黄豆酱 一勺

凉拌金针菇的做法步骤

步骤 1

金针菇切头洗净

步骤 2

下沸水煮熟捞起

步骤 3

小米辣，蒜切好

步骤 4

两勺酱油，醋，一勺盐，黄豆酱调和

步骤 5

下油爆起小米辣个蒜

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步骤 6

步骤 6

把爆好的油蒜小米辣倒在金针菇上面，在把调好的酱汁倒在金针菇上

凉拌金针菇的小贴士

爆油个人喜欢炒一下蒜和小米辣，也有朋友喜欢直接把蒜和小米辣放在金针菇上，然后把热油倒下去，只有酱汁最后放，味道都是不错的。

菜谱创建时间：2016-09-28 12:28:44