【爽口凉菜】酸辣白菜 孕妇可食用

作者： 米思芦

自从怀孕后，吃食就谨慎又谨慎，外面的腌制食物五花八门，看得直流口水又苦于调料太杂不敢乱吃，便自己在家琢磨吃食…尤其是微酸微辣又开胃的菜品🌹

用料

• 大白菜 1颗
• 胡萝卜 一根
• 柠檬 半个
• 白醋 适量
• 辣椒 适量
• 花椒 适量
• 食盐 适量
• 白糖 适量
• 麻油 适量
• 食用油 适量

【爽口凉菜】酸辣白菜 孕妇可食用的做法步骤

步骤 1

胡萝卜去皮切片，形状按个人喜好

步骤 2

为美观起见，大白菜洗净切同样形状

步骤 3

烧一锅清水，水开后放入胡萝卜片，等再次翻滚后放入切好的大白菜，再次翻滚后滤水出锅放入盒中（若要脆些，可适当早些出锅）

步骤 4

柠檬切片，放入盒中

步骤 5

盒中加入盐、糖、白醋、麻油，按个人喜好（可估算下大白菜的菜量而定）

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步骤 6

步骤 6

热锅中加入食用油，油翻滚后倒入放有辣椒和花椒的碗中，制成辣椒油（辣椒和花椒的量按个人喜好而定）

步骤 7

将辣椒油倒入盒中，充分搅拌后，将盒密封，放入冰箱冷藏室，24小时后食用

菜谱创建时间：2016-09-28 11:50:03