芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）

作者： 火锅妹-ai琳

东北人一到秋天就开始喜欢做咸菜。亲戚邻里之间送一碗咸菜，也是增进感情的方式😊😊😊 早上熬一锅大米粥，配点小咸菜，一早美美的。简单快捷～喜欢💖的加关注哦

用料

• 芥菜疙瘩 5斤
• 盐 3两
• 白糖 3两
• 白醋 2两
• 辣椒油 半斤
• 大蒜 3头
• 姜 一小块
• 熟芝麻 适量
• 味素 1两
• 保险盒

芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）的做法步骤

步骤 1

芥菜洗净

步骤 2

擦丝、也可用刀切（我比较懒）

步骤 3

姜蒜切末

步骤 4

油多辣椒少（我个人喜欢吃辣椒面）这是老妈喜欢的 🉐

步骤 5

把所有调料放一起拌匀（咸淡可根据自己喜爱加减）忘买芝麻了。放上芝麻口感香香🉐

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步骤 6

步骤 6

放进保鲜盒里，密封捂三天，吃的时候🈶种芥末🉐味道。

芥菜疙瘩咸菜（简单快捷版）的小贴士

着急吃拿一盒放外边发酵，剩余的放冰箱里。

菜谱创建时间：2016-09-28 11:01:49