彩色绣球馒头

作者： 爱wangyu

应朋友邀请，才出了这个食谱

用料

• 面粉 200g
• 南瓜泥 适量
• 紫薯粉 适量
• 酵母 3g

彩色绣球馒头的做法步骤

步骤 1

南瓜洗净去皮切成块煮熟，捞出沥水，压成泥状

步骤 2

面粉分成两份，一份加入南瓜泥和面团，一份加入紫薯粉和面团，进行发酵

步骤 3

发酵好的面团揉匀排气后放置15分钟

步骤 4

均匀的分割成小面团

步骤 5

两种颜色的面团各取两个，搓成长条，一样成

步骤 6

4个面条交叉放

步骤 7

第一步，先顺时针方向，下压上转一圈第二步，按逆时针方向，下压上转一圈，直到全部压好

步骤 8

全部压好的

步骤 9

所以接头捏紧

步骤 10

放入手中整成圆形

步骤 11

全部做好后，进行发酵30分钟，凉水上锅蒸15分钟后，关火焖5分钟后取出

菜谱创建时间：2016-09-26 16:16:24