将鸡蛋、面粉、切碎的葱叶、盐、白糖放入大碗中搅打成糊状。
平底锅放一点油,倒入面糊,抹平。中小火。
一面煎熟后翻面。继续中小火煎另一面。
撒上沙拉酱,适量肉松。
用锅铲和筷子配合,卷起。
切成适当大小即可。简便快捷的早餐饼。