我用蓝莓汁兑些温水加好泡打粉、酵母和面。
和好面后,面就自然有了蓝莓的天然紫色,很好看。嘿嘿~就是我想象的样子。
我是晚上发面的,和好面就把面放到温暖的位置,明早发好做馒头。
第一次添加蓝莓汁没掌握好水量,面和软了……所以馒头不成形,凑合看吧。为好看我上面点缀了个枸杞。
10来分钟就这个样子了,有姐妹问不甜吗?蓝莓不甜哈,就是颜色好看!很特别。我想营养应该比普通馒头高些…