先将牛肉切片，泡水。 土豆去皮，胡萝卜去皮，切块。
过烧热倒油，又要多一点，爆香大料，炒牛肉，放两勺生抽，一勺老抽，一点点盐，两勺料酒炒熟。出锅
洗锅，热油，放洋葱炒出香味。 放土豆和胡萝卜加盐炒至变色，要一直翻动以免粘锅。 放入牛肉和番茄炒匀。
加水。 盖上锅盖中火或小火炖十分钟。 加入味嘟嘟咖喱，番茄酱，一勺辣酱。 辣酱要用韩国的辣酱盒装。 炖。期间要翻动一下锅以免土豆粘锅。
等土豆胡萝卜软烂即可出锅。中间可以尝味道调整咸淡。