牛奶炖蛋

作者： 半粒糖_不甜

简单上手的家常菜，浓郁奶香，还有鸡蛋的营养

用料

• 鸡蛋 2个
• 牛奶 500克

牛奶炖蛋的做法步骤

步骤 1

把水在锅里烧开，把牛奶放进去，让牛奶加热5分钟

步骤 2

两个鸡蛋打发，大概3～5分钟即可

步骤 3

加热后的牛奶慢慢的倒入鸡蛋里，不要一下子都把牛奶倒进去，不然鸡蛋会被烫坏，倒牛奶时要搅拌

步骤 4

包上保鲜膜，在上面戳小口，放到蒸锅上蒸十分钟即可

牛奶炖蛋的小贴士

如果想要变甜的话，最后蒸好了在搅拌，因为鸡蛋和糖在一起吃会有毒素，偶尔吃几次就行了

菜谱创建时间：2016-09-25 18:20:37