海参蒸蛋

作者： 逆风_5ija

用料

• 海参 40g（1支）
• 鸡蛋 1只
• 水 小半碗
• 牛奶 4勺
• 小葱 少许
• 盐 少许

海参蒸蛋的做法步骤

步骤 1

材料备齐

步骤 2

鸡蛋打成蛋液，过筛滤去泡沫，蒸出来的蛋羹会很细嫩滑爽。

步骤 3

加入3勺牛奶，蛋羹会有一点奶香，不加也可以。

步骤 4

海参切片放入蛋液，加少许的盐，搅拌均匀。

步骤 5

蛋液包上保鲜膜，在中间好位置扎一个小孔，放入锅中，隔水大火蒸8分钟。

步骤 6

在蒸好的蛋液上撒上葱花，滴2滴香油，就可以开吃咯！

菜谱创建时间：2016-09-25 11:32:39