胡萝卜蘑菇炒鸡蛋

作者： 厨宝小当家

这个蘑菇清洗的时候一定要特别注意我的蘑菇上面有很多很多的那些污垢所以我就是就是用刷子刷了几遍，如果你那蘑菇上没有过多的污垢就是随便清洗一下就够了。关于这个胡萝卜怎么切丁的话那我就是随便的了如果颜值党想切的好看点就去网上搜一下吧！鸡蛋我这次用的比较少如果你们想做像鸡蛋饼这样子的话，鸡蛋的个数可能较多一点或者你们可以适当的加一点水。但是千万千万不要加过多的水不然会炒不起来的，之后你那这个菜就成了鸡蛋胡萝卜蘑菇汤。所以各位亲们一定要注意不要加过多的水了！还有一个点就是那个很容易炒糊，在炒胡萝卜的时候要适当的加一点水然后蘑菇倒进去炒的时候也要加点水防糊，鸡蛋如何翻面的话这个呢我是有自己的诀窍，想要成功的方面首先你得要足够有足够的鸡蛋和要加足够的水才能够翻出来，可以借助筷子或者是铲子来帮助你翻面有些可能翻不了面就成了炒鸡蛋了。这一步还是要慢慢的学要有经验才可以的，我是贪方便所以没做鸡蛋饼而是做了个炒鸡蛋，现在发这菜谱就是要赶在亲们炒菜的时候，可以按着方子来炒，真的挺不错的。但是有点注意了真的会炒糊的哦不要一边炒菜别玩手机哦

用料

• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 一根
• 蘑菇 3个

胡萝卜蘑菇炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

把胡萝卜跟蘑菇切切切混合在一起

步骤 2

把胡萝卜炒熟还有蘑菇要煮熟

步骤 3

把蘑菇煮熟就可以了

步骤 4

然后把胡萝卜跟蘑菇倒在一起炒再把鸡蛋倒进去。

步骤 5

完成咯开吃

菜谱创建时间：2016-09-24 18:52:25