可可椰蓉炼乳北海道手撕面包

作者： 吐司吐司片

这款面包，面包体的方子是来源于 @牛奶少女、 的哟， 然后我再根据自己喜欢的口味修改了一下。 超级简单快手，手撕面包就是这么方便！！ 椰蓉和可可，这对cp，绝对不会让你失望！

用料

• 高筋面包 270g
• 低筋面粉 30g
• 淡奶油 75g
• 牛奶 100g
• 鸡蛋 1个
• 糖 55g
• 酵母 3g
• 炼乳 适量
• 椰蓉 50g
• 巧克力豆 40g
• 杏仁片 适量
• 可可粉 10g

可可椰蓉炼乳北海道手撕面包的做法步骤

步骤 1

将 高筋面粉+低筋面粉+糖+酵母+蛋+淡奶油+可可粉+牛奶，一起放入面包机内，根据面包机菜单选项，选择搅拌均匀并出膜为止。 （我用的是aca的面包机，选择的菜单是：生面团+和面团）

步骤 2

面团出膜以后，拿出来排气，并把面团分成两份。 然后用手撕下面团丢在戚风的模具内。 放一层面团，然后浇上炼乳和椰蓉， 再放一层面团，浇上炼乳和洒上巧克力豆， 再再放一层面团，浇上炼乳和椰蓉，再放上杏色片。 OK完工。 放入烤箱内，发酵功能，45分钟。

步骤 3

待面团发酵成原来两倍大小以后， 将面团放在烤箱下层，上下火均200℃，20分钟， 在面包上色后，盖上锡纸，防止面包焦掉哦！

步骤 4

拿出来以后，是不是很完美！手撕面包，做起来就是随性！

步骤 5

椰蓉和可可面包在一起，好美好！还有巧克力豆和炼乳一起，口感完美！

可可椰蓉炼乳北海道手撕面包的小贴士

1. 这个面包的配料，可以做两个6寸戚风蛋糕的大小。 2. 方子已经减糖啦。 3. 想吃原味的，直接去掉可可粉的量就是原味咯！

菜谱创建时间：2016-09-23 20:34:07