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炸肉饼便当 让人元气满满的便当的做法

炸肉饼便当 让人元气满满的便当

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作者: 后浪厨娘
后浪厨娘
炸肉饼便当 让人元气满满的便当 这是想做给新婚丈夫的元气倍增便当。“要做出咬上去咔哧咔哧响的炸肉饼,只要把预 先准备好的汉堡肉裹上面衣炸一下就可以了。在制作面衣时需要用到少量的蛋液,可 以从做鸡蛋烧的材料中分出一些来,避免浪费。在炸肉饼的过程中,漂在油里的面包屑, 要勤捞干净,锅中的油保持中温,把肉饼内部也炸透是好吃的诀窍。”鸡蛋烧里放入西 兰花,再把预先做好的酸甜腌胡萝卜和小番茄混合,这样便当中就有充足的蔬菜了。 便当菜单 ***炸肉饼 ***胡萝卜沙拉 ***西兰花鸡蛋烧

用料

炸肉饼便当 让人元气满满的便当的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

把汉堡肉团先解冻。蘸上鸡蛋和小麦粉的混合液,再撒上面包粉。

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

在中温(约170℃)的油中炸约4分钟,内部也哟啊炸透。

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶ 去掉金枪鱼罐头多余的油。 ❷  把 ❶和酸甜腌胡萝卜放入深 盆。小番茄用手指轻轻捏开,加入盆中混合均匀,最后加入少许 胡椒。

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

❶ 西兰花煮熟,沥干水分后切碎。 ❷ 深盆中倒入鸡蛋液(和炸肉饼 需要用到的蛋液分开),加入西兰 花。撒上盐、胡椒后混合均匀。 ❸ 平底锅内放入黄油加热,倒入 ❷后迅速混合均匀。待蛋液整体 凝固后折 3折煎熟。

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘 ~! 这就是诚意满满的炸肉饼便当了~

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

经典日剧《深夜食堂》料理设计师饭岛奈美的私享便当书。既有忙碌的早上可以轻轻松松做出来的便当,也有需要费一些心思仔细去完成的便当,而这些都成为了家人间深深的羁绊。如同饭岛老师在书中所说:“吃的人可能当时不会想太多,但是那时的味道,总有一天一定会成为令人念念不忘的绝佳回忆。”

炸肉饼便当 让人元气满满的便当的小贴士

1、做胡萝卜沙拉的时候,注意要把金枪鱼的油尽量去干净。小番 茄捏开后能够使金枪鱼的味道进入其中。 2、做西兰花鸡蛋烧的时候,加入蛋液中的食材,除了西兰花以外, 菠菜和小松菜也都可以。鸡蛋卷和帕玛 森芝士粉的味道也很不错。

菜谱创建时间:2016-09-23 17:39:27
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