无冰渣酪梨雪糕

作者： 胖妞迷糊灵

最近一直在嗑酪梨 那滋味真棒(软熟的哈)😗 然候吖发现没有蛋黄&冰淇淋机 手动式。。有水&牛奶&椰浆都是会产生冰渣感(物理反应) 翻拌了几次冻结中心还是会凸起来(超硬体) 感觉起来比较像冰沙而不是软滑香甜冰而不硬的雪糕😅😅 😄_石小糰http://m.xiachufang.com/recipe/1094349/?from=singlemessage&isappinstalled=1 参照她的并换了配角~ 胖妞再为自己记录下来🙆 i feel good🎶 前提是这是个胖死的节奏哈😌 = 动鲜(顾名思义就是动物界奶油哈)+酪梨(植物界森林奶油之称) 不介意就来吧😆 与想象中一样~ 特好吃😍😍😍 图片颜色不一 补拍的呗~

用料

• a> 酪梨 2粒
• 炼奶 87g
• 盐 1小撮
• 自酿樱桃酒(其它酒亦可) 1tbps
• b> 淡奶油 250g

无冰渣酪梨雪糕的做法步骤

步骤 1

酪梨用叉子压烂 再和其它a料混合均

步骤 2

淡奶油打至硬发 蛋抽拿起呈坚挺状 纹路不会消 倒扣不滑落

步骤 3

取一部份以戚风拌合法与(1)混合均匀

步骤 4

混合好后 可以分2色或全拌匀 随喜哈~

步骤 5

即可盛装入冻

菜谱创建时间：2016-09-23 13:00:17