面包机酸奶【重点小帖士】

作者： 爱deft真的是太好了

酸奶不仅保留了鲜奶中的蛋白质、脂肪和糖类等营养成分，而且还能刺激胃酸分泌，增加食欲，促进人体新陈代谢，使营养易被吸收。酸奶还有降低血胆固醇，防止动脉粥样硬化，治疗消化不良、腹胀、腹泻等功效。 之所以写这个方子呢其实是为了给大家提个醒，让大家少走弯路，吸取我的失败经验，然后一次性成功！别像我一样贪图好吃而选错酸奶，最后没发酵起来，反而浪费了牛奶！ಥ_ಥ 【仔细看小贴士！】【仔细看小贴士！】【仔细看小贴士！】重要的事情说三遍！

用料

• 纯牛奶 500ml
• 原味酸奶 50ml
• （或酸奶菌粉） 一小包

面包机酸奶【重点小帖士】的做法步骤

步骤 1

消毒 把面包桶提前用凉水清洗干净，然后用热水烫一遍之后晾凉备用。 （ps：不晾凉也行，用热水烫过后倒出水，再用厨房用纸擦干备用。）

步骤 2

倒入50g酸奶（或酸奶菌粉一小包）＋500ml牛奶，之后插上电，选择【酸奶】程序，启动。 ⚠️切记发酵过程中千万不能打开盖子！

步骤 3

发酵6~10h之后拿出，酸奶就做好啦！

步骤 4

取出，然后倒入干净的密闭容器存放到冰箱。 （由于之前没有加糖所以发酵出来是比较酸的，如果觉得太酸，吃的时候再加糖就可以了，另外，加蜂蜜更好吃哦o(^▽^)o）

菜谱创建时间：2016-09-23 10:24:49