昙花炖

作者： Ellen晚睡晚起

“昙花一现”里的昙花指的是优昙钵花，这个成语原来的意思是比喻事物稀有或极难得出现。 出处 《妙法莲华经·方便品》：“佛告舍利佛，如是妙法，诸佛如来，时乃说之，如优昙钵花，时一现耳。” 昙花一现留住的仅仅是短暂的美，昙花的药用价值才是昙花永恒的价值。昙花有清肺止咳、养心安神、凉血止血的功效与作用。 昨天 朋友家的昙花绽放了 我有幸得到一枚 因为稀有 因为难得 所以更显珍贵 所以我一定要好好做… 就用它来炖个昙花银耳羹吧… 成品特点：汤汁浓稠👍🏻 然后 银耳的软软糯糯与昙花的酥脆爽口 两种口感的相结合 那真是简直了！😄😄

用料

• 友情 无限
• 银耳 适量 （不用多）
• 冰糖 一大块
• 清水 适量
• 新鲜昙花 一枚

昙花炖的做法步骤

步骤 1

①银耳泡发 洗净 剪碎 我喜欢将银耳剪很碎 这样炖出来的银耳汤会更浓稠 ②昙花洗净 沥干 然后用手撕成一条一条的 花杆剪碎 ③将①和②加冰糖备用

步骤 2

所有材料放进炖锅…

步骤 3

炖锅慢炖5~6小时…

昙花炖的小贴士

一定要炖够时间 不然银耳不软糯就不好吃了🤓

菜谱创建时间：2016-09-23 02:25:54