桃胶皂角米银耳羹

作者： 春春的小食光

我是个很害怕容颜老去的人，所以每天都在想着吃什么可以美颜肌肤，吃什么可以让皮肤更好，吃什么可以让身体更健康，身体不舒服时吃点什么可以缓解，不会首先选择吃药。 所以我喜欢自己做养生炖品，喜欢自己做各种美味。 今天这款银耳羹，真的是吃起来Q滑Q滑的，满满的胶质感，吃下肚就有一种全是被滋润的感觉😘 银耳的功效： 1、富有天然植物性胶原蛋白，1克鲜银耳=5克玻尿酸，美容养颜、滋阴排毒； 2、富含维生素D，防止钙流失；富含硒等微量元素，可增强机体抗肿瘤的免疫力； 3、提高肝脏解毒能力，对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病亦有一定疗效； 4、有效成分酸性多糖类物质，增强人体免疫力； 5、膳食纤维可助胃肠蠕动，减少脂肪吸收，排便减肥。 桃胶： 它有清血降脂，缓解压力和抗皱嫩肤的功效！更是美容养颜圣品。 皂角米： 含有植物胶原蛋白，故有“植物燕窝”之称，是不可错过的养颜佳品。皂角米营养成分丰富、属高能量、高碳水化合物、低蛋白、低脂肪食物，具有养心通脉、清肝明目等功效。大人小孩均可食用，不用担心吃多了会发胖。 银耳，桃胶，皂角米加在一起，那真可谓是补充胶原蛋白的圣品。 来吧，来吧，超级简单。让我们一起做个美人儿😘😘😘

用料

• 新鲜银耳 ½朵
• 桃胶 三四颗
• 皂角米 15颗左右
• 黄冰糖 适量
• 玫瑰花瓣 装饰用

桃胶皂角米银耳羹的做法步骤

步骤 1

新鲜银耳冷冻室拿出来，室温缓一会，待软了以后，水冲洗干净，去蒂把，用刀切碎（我这里用的是新鲜有机银耳，无任何加工处理，也没有市面干银耳那样经过硫磺熏制，不需要水泡，所以熬煮时间也是相比干银耳短了很多，胶质却是比干银耳多多了）

步骤 2

桃胶需要提前12小时浸泡，皂角米需要提前6小时浸泡（我一般前一天晚上泡）桃胶冲水洗净，挑掉杂质，皂角米稍微过水冲洗

步骤 3

把剁碎的银耳，洗净的桃胶，皂角米，一起放入锅内，大火煮开，转小火熬40~60分钟左右，就可以看到粘稠的胶质了

步骤 4

放适量冰糖，搅拌均匀，待凉就可以享受美味啦。颜值控，可以加点玫瑰花瓣点缀

菜谱创建时间：2016-09-21 23:34:55